Brotbackautomat Tefal: So frisch schmeckt Brot am allerbesten!

Technische Daten des Brotbackautomat Tefal OW 3001 Home Bread Edelstahl:

• Elektronisches Bedienelement mit Display (LCD)
• 10 Programme für die verschiedensten Teigsorten: z.B. Brot, Kuchen, Hefeteig
• 3 Bräunungs- und 2 Gewichtseinstellungen (750 g + 1000 g)
• Coolwall Gehäuse mit Edelstahlummantelung
• Sichtfenster
• Zubehör: Messbecher und Löffel, Haken zum Entfernen der Knetelemente

• Maximale Temperatur 180°C
• 600 Watt
• Farbe: Edelstahl gebürstet, Silber

Optik/Aussehen des Brotbackautomat Tefal OW 3001 Home Bread Edelstahl:

Der ovalförmige Brotbackautomat mit Edelstahl gebürsteter Oberfläche wirkt sehr edel. Über allem befindet sich zum einen der abnehmbare Deckel mit Sichtfenster. Wird der Deckel geöffnet, trifft man im Innern auf die Backform und den Knethaken.

Der Lieferumfang:

Mit der Lieferung des Brotbackautomaten erhält man zusätzlich ein Messbecher, ein Löffel sowie einen Haken zum Entfernen der Knetelemente und eine mehrsprachige Anleitung.

Vor dem ersten Backversuch:

Man entnimmt die Backform und setzt den Knethaken ein. Die Backform selbst wurde zuvor gereinigt und getrocknet. Anschließend werden die Zutaten für das Brot – und das ist für das Gelingen besonders wichtig – in der richtigen Reihenfolge hinein gegeben. Die Backform wird wieder eingesetzt bis sie arretiert und dann der Deckel wieder geschlossen.

Nach Einschalten des Geräts beginnt der Backvorgang, wobei im ersten Versuch erstmal keinerlei Änderungen außer der Bräunungsgrad vorgenommen werden. Nach 3 Stunden und 15 Minuten war das erste Brot fertig. Das Brot sieht richtig knusprig aus und roch sehr lecker. Nach 45 min. Abkühlung war das erste Brot immer noch schön warm.

Wenn die 3 Stunden doch zu lange sind, versucht man den Schnellmodus, wodurch schon ziemlich viel Zeit einzusparen ist. Während man schon für das Schnellbrot 1 Stunde, 20 Minuten benötigt, braucht man bei den anderen Broten nur rund 2 Stunden und 30 Minuten und spart so 45 Minuten ein. Das Ausprobieren lohnt sich wirklich, denn auch im schnellen Programm gelingt das Brotbacken.

Wichtig ist auf jeden Fall, dass die Zutaten erwärmt sind und nicht direkt aus dem Kühlschrank in die Backform kommen. Das Brot geht dann nicht auf und ist sehr kompakt. Außerdem sollte man sich beim Einfüllen aller Backautomaten unbedingt an die Reihenfolge, die in der Anleitung erklärt ist, halten. Beim ersten Backversuch sollte man nicht gleich mit den Rezepten experimentieren, sondern zunächst einmal ein Grundrezept ausprobieren, um ein Gefühl für die Handhabung zu bekommen.

Mit dem beiliegenden Messlöffel und Messbecher lassen sich die meisten Zutaten gut abmessen. Dem Messbecher fehlt eine Skala für das Gewicht von Mehl. Man braucht zusätzlich eine Waage oder eben einen Messbecher, der diese Einteilung hat.

Zusatzfunktionen:

Dies sind die Programme für Grundrezept (1), französisches Brot (2), Vollkornbrot (3), süßes Brot (4), sehr schnelles Brot (5), Hefeteig (6), Nudelteig (7), Joghurtbrot (8), Marmeladenprogramm (9), Backprogramm (10).

Brotgrößen:

2 Gewichtseinstellungen (750 g + 1.000 g)

Nachteile: komplizierte Programmierung

LED-Anzeige/Display:

An der abgeschrägten Front sind im Halbkreis angeordnet mittig das Display. Um das Display die elektrischen Bedienelemente mit den Tasten für Start/Stopp, Brotgröße, Timer-Funktion, Bräunungsgrad der Kruste sowie das Menü zur Auswahl des jeweiligen Brotbackprogramms des Brotbackautomat Tefal OW 3001 Home Bread Edelstahl. Symbole für die Programme befinden sich gleich darüber.

Das Reinigen:

Bevor man den Brotbackautomat Tefal OW 3001 Home Bread Edelstahl zum ersten Einsatz bringt, empfiehlt es sich, die Backform mit einem Schwamm zu reinigen und dann gut zu trocknen. Danach setzt man den Knethaken ein. Das Brot löst sich nach dem Backen schnell von der Form. Die Backform ist leicht zu reinigen.

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